Kaddhanyache Vividha Padarth (कडधान्यांचे विविध पद
कडधान्य हा आपल्या आहारातील अविभाज्य घटक आहे. कडधान्यांत प्रोटिन्स, फॅट्स, कार्बोहायड्रेट्स, कॅल्शियम, लोह इत्यादी गोष्टींचा समावेश असतो. कडधान्यांचे रोजच्या आहारातील महत्त्व लक्षात घेऊन बनविलेले विविध पदार्थ या पुस्तकात दिलेले आहेत. सोबत त्या त्या कडधान्यांचे महत्त्वही सांगितलेले आहे आणि काही महत्त्वाच्या टिप्सही दिल्या आहेत. या पुस्तकाच्या लेखिका सौ. वैयजंती केळकर ह्यांची आतापर्यंत 18 पुस्तके प्रसिद्ध झाली आहेत. `चैत्रांगण’ या त्यांच्या पुस्तकास `महाराष्ट्र शासना’चा पुरस्कार मिळाला. अनेक ठिकाणी परीक्षक म्हणूनही त्या जात असतात.
